Carne
(Piatti In
Umido)
Stufato DAsina con
Polenta
Ossibuchi In Cremolada
Reale Di Vitello
Con Funghi E Castagne
Spezzatino
Di Vitello Con Peperoni
E Patate
Coniglio
Alle Olive
Lepre In Salmė
Lumache In Umido Con Polenta
Brasato Di Manzo Con I Suoi Aromi
Trippa Alla Parmigiana
Goulash Con Patate
Spezzatino Di Vitello Con Patate
Fegato Alla Veneta
Cotechino Con Le Lenticchie
Carne
(Piatti Al Forno)
Arrosto
Di Vitello Con Patate
Cotoletta
Alla Milanese
Stinchetto Di Maiale Con Fagioli Neri
Robespierre
Radicchio, Gorgonzola
E Noci
Cosciotte DAgnello Al
Forno
Carne
(Piatti Alla Griglia)
Costata Di Manzo Alla Griglia
Tagliata
Agli Aromi
Nodino
Di Vitello Alla Milanese
Braciole
Di Maiale Alle Erbe
Costolette
D Agnello Scottadito
Bistecca
Alle Catene
Pesce
(Piatti Alla Griglia E Umido)
Filetto
Di Salmerino Alla Contrabbandiera
Filetto
Di Pesce Persico
Merluzzo
In Umido
Merluzzo
Fritto
Lavarello
Al Burro E Salvia
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