| All' angolo della via borsieri, al numero 18, "nasce" un etichetta, di forma ovale e dalle linee affusolate, con la scritta Becks; segna la nostra posizione inconfondibile e tradizionale che ci contraddistingue da più di 33 anni. | La Mascotte da il benvenuto sui nostri tavoli, cercando di allietare con il suo spirito i momenti insieme a noi. |
| Il Pergolato di Glicine, rigoglioso e profumato, da "ricovero" e "protezione", in primavera, dai raggi del sole e dalla brezza serale del vento, consentendovi di degustare sia le nostre vivande che i nostri vini esclusivi. | L'ingresso è circondato da una siepi di "Tuje", dormienti d'inverno, fresche e rigogliose in primavera; danno protezione a "Voi" che gradite mangiare al "Chiaro di Luna". |
| Il convento è un luogo di meditazione e di preghiera, dove non si confondo i rumori, ma viceversa si esaltano i ricordi: "Noi" vogliamo "essere" un luogo in cui, mangiare, è come "osservare" e "cantare" una preghiera nuova. Sulle orme di antichi Francescani cercheremo, nella serenità, di darvi ciò che di meglio chiedete. | Spero di non essere noioso in questa visita guidata, comunque chiedete pure quello che volete, anche cose curiose, noi, del resto, stiamo cercando di proporvi cose sempre nuove............Bene!!! Andiamo avanti. |
| Stiamo per raggiungere l'Ingresso vero e Proprio, quello che vi metterà a contatto con le persone della gestione. Una gestione "Tradizionale" e filofamiliare, ricca di calore e di cordialità. | Scusate, la prima parte è finita......vi
aggiornerò quanto prima,
grazie di essere stati con "Noi" ! |
| E così cominciamo la seconda parte, quella che vi condurrà nella nostra "dimora", luogo di calma e serenità, in cui si mescolano le "alchimie" della cucina con le proposte "enologiche" trentennali di "Renato". | Dinanzi all'ingresso si riscoprono antichi pensieri, frutto di una cultura di preghiera e abnegazione, dove lo spazio unisce in armonia e sentimento. |
| Scorrono i minuti, le ore rintoccano il nostro cammino, il pranzo sarà pronto in dieci minuti, al massimo venti. Daremo consigli e accetteremo le "critiche"....perché vogliamo crescere e imparare dai nostri errori regalandovi sempre nuove sorprese. |
| Avremo modo di consigliarvi sui nostri vini pregiati, sulle grappe rinomate e soprattutto sui nostri piatti di punta. |
| L'angolo riservato potrà essere sfruttato nei momenti in cui sarete in molti a farci visita. Intimo ed accogliente vi farà sentire come se foste a casa. |
| Il bar proporrà aperitivi, grappe, caffè e quant'altro per servirvi in tutte le vostre esigenze. |
| Alla "cassa" vi accorgerete di non aver perso una serata come tante altre, ma avrete sicuramente "scoperto" un posto nuovo dove ritornare e magari essere accompagnati da nuovi amici e conoscenti. |
| Per chiudere la serata un bel sorbetto, alla pesca o al limone, al mandarino o alla fragola; tutti valgono il gusto di essere provati. |
| Ed infine, ancora una volta, grazie di essere stati con noi, con la speranza di riavervi presto. |
